MIE TELUR

Mi atau juga yang sering di tulis mie ini menjadi topik perdebatan orang Italia,Tionghoa,dan Arab telah mengklaim bangsa mereka sebagai pencipta mi pertama,walaupun tulisan tertua mengatakan mi berasal dari Dinas Han Timur, sekitar 25 dan 220 masehi. Namun pada oktober 2005,mi tertua di perkirakan berusia 4.000 tahun di temukan di Qinghai,Tiongkok.

Mi adalah nama generik. Bagi orang eropa mi di sebut pasta yang berasal dari Bahasa italia secara generic, sedangkan bagi orang inggris mereka menyebutnya noodle. Namun di Eropa bahan baku mi biasanya dari jenis-jenis gandung, sedangkan di Asia bahan baku mi lebih bervariasi.

Beragam- ragam olahan mi di berbagai negara seperti :

•          Bihun : mi asal tiongkok 
•          Spageti : mi asal italia
•          Bakmi pundong  / mi jawa : mi asal jawa (Indonesia)
•          Udon  : mi asal jepang

Dan masih banyak lagi mi di khas berbagai negara, dengan cita rasa yang berbeda-beda.

Mi terbagi dua jenis yaitu mi instan dan juga mi basah

Mi instan adalah mi yang sudah di masak terlebih dahulu dan di campur dengan miyak, dan bisa dan bisa di persiapkan untuk konsumsi hanya dengan menambahkan air panas. Mi instan adalah mi yang sudah komplit dengan bumbu dan bisa di makan dimana saja hanya bekal air panas.

Mi basah adalah jenis  mi yang  mengalami proses perebusan setelah tahap pemotongan dan sebelum di pasarkan dan mudah di cerna oleh lambung dalam waktu 32 jam

Walaupun mi banyak di gemari sebagian orang-orang , mi juga memiliki dampak negative loh bagi kesehatan. Jika di konsumsi berlebihan seperti :

•          Gangguan Pencernaan
•          Tinggi natrium
•          Dan beresiko diabetes

Mi instan maupun mi basah akan sangat berbahaya jika di konsumsi berlebihan, jadi harus di imbangi ya.